【摘 要】龙口市大力发展蔬菜种植工作，蔬菜产量高，许多蔬菜除了能满足本市需求，还向周边县市提供源源不断地供给，但蔬菜生产区的发展受到病虫害和生态环境的严重制约，本文详细调查龙口市蔬菜主要病虫害问题，研究蔬菜病虫害的绿色防控技术，以便对病虫害进行及早的防控和合理的防治。
【关键词】病虫害;绿色防控;蔬菜;龙口市
0.前言
龙口具有2500多年的历史，位于胶东半岛的西北部，商朝末年称为莱国，西汉时设为齐郡，然后成为黄县，是较早的县治单位，具有悠久的历史、淳朴的民风和丰富的物产。龙口市在温带季风气候区，四季分明，无严寒酷暑，气候宜人，年平均气温12℃左右，年平均降雨量600毫米左右，无霜期190多天。
我市蔬菜生产区的发展受到病虫害和生态环境的严重制约，据调查，我们现在生产和食用的蔬菜25%农药残留超标，12%重金属超标。保护生物多样性的综合防治技术在蔬菜病虫害的防治上应用显得刻不容缓，在保护生产者及生态环境的前提下，对病虫的防治起到控制效应，为消费者提供安全、卫生的蔬菜产品。
目前，龙口市蔬菜主要病虫害有猝倒病、立枯病、沤根、软腐病、根肿病、炭疽病、白锈病、晚疫病、早疫病、灰霉病、黄萎病、炭疽病等，这些病虫害流行速度快、危害期长、危害重、病虫种类复杂、损失大。因此，加大蔬菜主要病虫害的监测力度，为农民提供适期的防治技术措施具有重要意义。
蔬菜病虫害绿色防控技术根据不同病虫害的发生特点，采用既生态可持续又合理的防治措施，少用化学农药，不用剧毒、高毒、高残留农药，使蔬菜产品质量达到绿色蔬菜标准。
1.主要病害简介
1.1蔬菜苗期主要病害
蔬菜苗期主要有猝倒病、立枯病、沤根等病害。茄子、番茄、辣椒、黄瓜、莴苣、芹菜、洋葱、甘蓝等蔬菜幼苗易寄生猝倒病病菌，使幼苗受害。番茄、茄子、辣椒、黄瓜等还易受幼苗立枯病的危害，豆类等多种蔬菜的幼苗也易受其危害。沤根多发生在连阴雨天、下雪等天气，土壤水分大、土温低，造成幼苗根系呼吸作用弱，吸水力降低。
1.2十字花科类蔬菜主要病害
十字花科类蔬菜主要有软腐病、根肿病、炭疽病、白锈病等病害。白菜软腐病是白菜三大病害之一，病害长期存在并危害植株，贮运及销售过程中易发生腐烂，造成重大经济损失，甘蓝、萝卜等也受害较重。对马铃薯、番茄、辣椒、洋葱、胡萝卜、芹菜、莴苣等多种非十字科蔬菜也有危害。根肿病主要对大白菜、芥菜、甘蓝、萝卜、榨菜等十字花科蔬菜作物有危害。蔬菜受害初期会出现根部肿大的症状，随后很快腐烂，导致全株枯萎死亡。除上述病害外，白菜炭疽病、白菜黑斑病、油菜白锈病、甘蓝根朽病等也是十字花科类蔬菜常见病害。
1.3茄科类蔬菜主要病害
茄科类蔬菜主要有番茄晚疫病、番茄早疫病、番茄灰霉病、茄子黄萎病等病害。番茄晚疫病是番茄主要病害之一，对番茄的产量和品质有严重影响。该病主要受害组织是叶片及果实，对茎部也会有危害，从中下部叶片开始发病。番茄早疫病是番茄的一种重要病害，主要危害叶片、也危害茎和果实，落叶、落果和断枝是该病的常见症状，严重影响产量。马铃薯、茄子、辣椒等作物也易发此病。番茄灰霉病是大棚、温室蔬菜的主要病害，对果实损害较大，可减产二、三成，造成重大经济损失。本病病发过程是从青果残留的花或花托浸染，逐渐扩展到果实和果柄，病发症状是病部果皮呈灰白色水渍状，随后软腐，后期产生灰白色至灰褐色霉层，果实脱落或失水僵化。茄子黄萎病是茄子生长期重要的真菌病害之一，茄子得了黄萎病，一般在第一穗果座往后表现症状。病症自上而下，自个别枝条到全株扩展，严重时叶片全部脱落，病果干瘪、变小、质硬且失去食用价值。
1.4葫芦科蔬菜主要病害
葫芦科蔬菜病害种类较多。猝倒病是苗期发生较普遍的病害。黄瓜多种植在温室和塑料大棚，霜霉病、枯萎病和白粉病等病害在黄瓜上发展较为复杂，普遍发生，危害严重。在其它瓜类上，如甜瓜炭疽病，丝瓜霜霉病，南瓜和西葫芦白粉病，西瓜枯萎病和炭疽病以及瓜类病毒病等也较为普遍。
1.5豆科蔬菜主要病害
豆科蔬菜病害中，豆类锈病、菜豆叶烧病、菜豆炭疽病、豇豆烟煤病、蚕豆赤斑病和蚕豆枯萎病普遍发生且危害严重。豆类锈病发病症状主要表现在在叶片上，也危害叶柄、茎和豆荚。菜豆叶烧病是菜豆最常见的病害之一，龙口市大棚栽培中多有发生，豇豆、扁豆、绿豆等也会受其危害。菜豆炭疽病主要发生在温润而又冷凉的地区，影响菜豆的产量和品质，且在豆类的运输和贮藏期仍可发生危害。此病除危害菜豆外，还能危害蚕豆、豌豆、豇豆和扁豆等。
2.蔬菜病虫害绿色防控技术
绿色防控是指在作物目标产量效益范围内，通过优化集成生物、生态、物理等防治技术并限量使用有毒农药，达到安全控制有害生物的行为过程。蔬菜病虫害绿色防控技术改变防治病虫害传统观念和做法，采用既生态可持续又合理的防治措施，少用化学农药，不用剧毒、高毒、高残留农药，通过农业、物理、生物及生态等各项技术，促进蔬菜生产的可持续发展和产品质量的提高，是综合防治的新体现。
2.1农业防控措施
因地制宜选用农业栽培管理措施，避免或减少蔬菜病虫害的发生，是较为有效且根本的方法。
2.1.1选用良种，合理密植
选用良种是最根本的病虫害防治措施，深入调查了解该市的不同蔬菜的主要病虫害，选用适合当地生长且农艺性状好的抗病（耐）品种，避免同一品种连续种植。瓜类、茄果类蔬菜的枯萎病可通过选用嫁接苗预防。对蔬菜进行合理密植，既能使作物充分利用光、热、水、肥，又能保证通风顺畅，同时要适时透光。
2.1.2高温闷棚防病
夏季换茬期间，选择气温较高的晴天，将原有的蔬菜大棚完全封闭，连续闷烤5-7天，可杀死大棚中青枯病、枯萎病、疫病等病菌，减少蔬菜病虫害的发生。
2.1.3翻耕土壤
对土壤进行深耕，将病虫残体、枯枝、落叶深埋于表层土下，减少草种的萌发，病菌也不易侵入新种的蔬菜中，翻耕时间多选在秋天或冬天。
2.1.4实行轮作
在一块菜地上连续种植同科蔬菜易发生青枯病、枯萎病等土壤传染性病害，实行轮作制度则可减少土产病害的发生，瓜类、茄果类蔬菜可以选择与白菜轮作或与葱、蒜、叶菜类轮作。
2.2物理防治措施
2.2.1防虫网预防害虫
蔬菜防虫网使用技术是人工构建屏障，将害虫拒之网外。小菜蛾、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、瓜绢螟、豆荚螟等害虫不能通过50目的防虫网，从而被隔在棚外，避免了这些害虫的危害。但防虫网要覆盖严密，不能留有缝隙，进出棚时，应及时关严棚门。该方法对地下害虫并不能防治，应再辅以其他措施。
2.2.2色板诱杀害虫
蚜虫、斑潜蝇、白粉虱、烟粉虱、蓟马等害虫对颜色具有趋向性，在色板上涂上粘虫胶防治虫害，黄板、篮板及信息素板应用较广，防治效果较好。
2.2.3灯光诱杀害虫
斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、豆荚螟、小菜蛾、瓜绢螟等蔬菜害虫具有趋光、趋波、趋色等特性，在灯周围配上高压电网，将害虫杀死。该方法对成虫效果更佳，使田间产卵量降低，虫口基数下降，也减少农药的使用量。
2.3生物防治
生物防治就是利用生物及其代谢产物来控制蔬菜病虫害的技术，主要包括利用天敌、有益微生物及其产物防治蔬菜病虫害。生物防治的副作用少、污染少、环保效果好等优点现已受到各界广泛重视。
2.3.1利用天敌昆虫
天敌昆虫分为寄生性螨、线虫和捕食性昆虫，可以杀死作物上的有害生物，将商品化繁殖出的天敌昆虫释放到有虫害的大棚内，起到防治作用。步行虫、瓢虫、草蛉等为常见的捕食性昆虫，草蛉、瓢虫对蚜虫有防治作用，植绥螨可防治叶螨。赤眼蜂（人工饲养）寄生卵是一种寄生性昆虫，可以寄生在番茄棉铃虫和辣椒烟青虫等害虫体内，最终将害虫杀死。
2.3.2利用昆虫病原微生物
昆虫病原微生物有数千种，对人、畜和植物是无害的，利用它们防治蔬菜害虫，具有应用范围广、毒力持久和使用方便等优点。如使用苏云金杆菌、白僵菌防治菜青虫，用颗粒体、多角体病毒防治小菜蛾、菜青虫、斜纹夜蛾，用浏阳霉素防治红蜘蛛、茶黄螨，用农用链霉素防治青枯病，宁南霉素防治病毒病，农抗120防治炭疽病、枯萎病等，使用印楝素防治菜青虫、小菜蛾，用苦参碱、烟碱、天然除虫菊素防治菜青虫、蚜虫。
2.3.3利用性信息素
昆虫性信息素是自然界的昆虫向外释放的化学物质，这种化学物质具有特异性气味，可以引诱同种异性昆虫前去交配。这种防治害虫的方法具有专一性的优点，不会伤害到自然界中其他种的生物。同时，昆虫性信息素的分泌有一定的时间性，成虫才能分泌，因此可以用来直接诱杀成虫，此外可预测预报蛾峰的准确期，及早防治害虫，提高效果。用性引诱剂诱杀雄蛾，可雌蛾分配不均，交配繁殖减少，大面积长期使用，效果更佳。
2.4科学用药
使用化学农药防治时，应正确选用高效、低毒、低残留农药，禁止使用高毒、高残留农药。轮换和交替使用农药在害虫低龄幼虫期和病害发病初期效果明显。在药液中加增效剂，可增强农药黏着性、扩散性和渗透性能，提高药效，减少农药用量。
3.推行蔬菜病虫害绿色防控的方法措施
3.1牢固树立绿色防控思想
强化农民的科学意识、经济意识、环境意识、社会意识，以“绿色、植保”作为理念，科学应用生物防治、物理诱控、农业措施与科学用药技术，提高药效，降低残留和保护生态，保证产量和品质安全。
3.2加大绿色防控投入
实施蔬菜病虫害绿色防控需要较高的成本，我市应该多方位吸收资金投入，加快该技术的应用和推广，寻找农民接受、政府认同的绿色防控补贴模式。
3.3加强蔬菜病虫害预警体系建设
信息是市场经济的灵魂，是战略资源。畅通农村的信息渠道，搭建信息平台和信息网络，完善各类信息手段，对农作物病虫害及早作出预警，并充分利用各种信息手段，提高病虫测报的准确性，及时采取正确的防治措施。
3.4研究筛选最优的蔬菜病虫害绿色防控技术
研究绿色防治技术，一方面是完善已有的技术，另一方面要研发新的使用的绿色防控技术，发挥各种绿色防控技术之间的协同作用，使病虫害的防治即迅速有效，又环保节约。
3.5以点带面，建立一批蔬菜病虫害绿色防控示范区
以点带面，不断规范绿色防控技术，扩大绿色防控的实施范围，针对优势作物、重点区域和可行的绿色防控措施开展示范，建立绿色防控技术示范区。
3.6加强绿色防控的宣传和培训
龙口市建起农业科技大厅和农民培训大厅，强化网站功能，开发相应软件，开通龙口农科频道，打造一个全方位的强势信息平台，真正作到科技信息进村入户。让更多的人接受绿色防控的理念，同时开展多种形式的绿色防控技术的培训，培养一批农业科技人才。
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